葡萄是落叶的多年生攀缘植物，喜光，葡萄是喜干忌湿植物。
葡萄对土壤的适应性很强，除含盐量较高的盐土外，在各种土壤上都可生长，在半风化的含沙砾较多的粗骨土上也可正常生长。
4月是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，4月份葡萄的主要管理，是果农普遍关心的问题。怎样加强葡萄管理，提高葡萄产量和品质：
一，抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治
经过冬季修剪后，结果母枝上的冬芽都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势变弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然，为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
定梢绑蔓：所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后对于结果较多的果穗，进行人工疏果。
二，中耕除草和病害防治：葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。
三，花期亩施新田龙九大簋系列大量元素水溶肥；幼果膨大期亩施新田龙九大簋大量元素肥40-60千克。